Kutometria – pomiar parametrów skóry takich jak jędrność, elastyczność.
Pomiary przeprowadza się za pomocą przyrządu (Cutometeru), który wytwarza próżnię i zasysa określoną powierzchnię skóry. Wartość zmierzona jest przedstawiana optycznie. Poprzez analizę zapisanych wartości pomiarowych można określać właściwości skóry w odniesieniu do elastyczności i plastyczności.